Menu del giorno 31/01/2019 (cucina toscana)
- Pasta alla boscaiola
di pasta corta ( penne, mezze penne, rigatoni )
ragù di carne
funghi secchi
panna da cucina
olive nere in salamoia
sale
- Pollo alla cacciatora
di pollo tagliato a pezzi (potete utilizzare anche 1 kg di cosce)
cipolla media
costa di sedano
carota
spicchi d’aglio interi
pancetta tesa
pomodorini o pomodori pelati
foglia di alloro
bicchiere di vino bianco
rametto di rosmarino
sale e pepe q.b.
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