Menu del 14/03/2019
- Trofie con crema di zucchine e pancetta
- Polpettone si fagiolini e patate
giovedì 14 marzo 2019
giovedì 7 marzo 2019
Torta di mele
Torta di mele ( dolce libro, ricetta con vasetti yogurt)
Ingredienti
6 uova
4 vasetti di zucchero
1 vasetto di olio di semi
2 yogurt bianchi
6 vasetti di farina
9 Mele
1 bustina di lievito
Procedimento
Per preparare la torta di mele pre prioma cosa sbucciare le mele a fettine metterle in un recipiente con un po di limone per non farle diventare nere.
Dividere i tuorli dagli albumi e aggiungere nei tuorli lo zucchero, girando per far amalgamare bene tutti gli ingredienti. Aggiungere l'olio, lo yogurt e continuare a mescolare.
Versare la farina un vasetto alla volta, setacciandola, e infine integrare gli albumi, precedentemente montati a neve, dal basso verso l'alto. Aggiugere il lievito come ultimo ingrediente.
Imburrare e infarinare la teglia versare l'impasto ottenuto e posizionando le fettine di mele tagliate a cerchio. informare a 180° per 20 - 30 min.
FESTA DEI FIORI
Festa dei Fiori ( primi di Febbraio, Filippine)
"l Panagbenga Flower Festival è considerato una delle manifestazioni più belle e curiose del mondo. Si tratta di una delle feste più importanti delle Filippine e si svolge a febbraio, con la complicità di un clima molto più mite. Nel mondo i fiori sono un simbolo di tante città, a partire dalla nostra Sanremo.
Panagbenga significa “stagione della fioritura”, con questa festa infatti si vuole sopratutto celebrare la natura di questa splendida località, ma c’è molto di più.
Il 16 luglio 1990, le Filippine e in particolare l’isola di Luzon, furono colpite da un devastante terremoto, che provocò circa un migliaio di morti e quasi altrettanti feriti. 5 anni dopo la tragedia che colpì il paese, si decise di realizzare una grande manifestazione sia per attirare nuovamente il turismo che per raccogliere fondi, ecco come nacque il Panagbenga Flower Festival.
Oggi, dopo più di 20 anni, il festival è diventato il simbolo della rinascita di un intero popolo."
Capodanno Cinese
CAPODANNO CINESE (primi di febbraio)
Abbiamo realizzato il Dragone cinese Simbolo del capodanno cinese, tutto composto da carta pesta.
"LA LEGGENDA"
"L’origine del Capodanno cinese risale ad una leggenda di un tempo lontano, nel quale viveva in Cina (negli abissi marini o in montagna) il mostro Nian che, una volta all'anno, usciva dal suo nascondiglio alla caccia di umani e di bambini in particolare. La leggenda narra il mostro aveva solo due punti deboli: il rosso ed i rumori forti.
Per questo motivo il rosso è diventato il colore del capodanno cinese e la tradizione prevede molte attività “rumorose”, come canti, balli, musica, fuochi d’artificio e petardi."
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